Пшенку получают путем обработки плодов культурных видов проса.
Она богата витаминами группы B, небольшое количество витаминов A , E и РР.
В ней содержится большое количество микроэлементов, необходимых организму в любом возрасте (из расчета на сто граммов): цинк – около 1,5 мг (один из важнейших микроэлементов, необходимых для сильного иммунитета); железо – около 2,7 мг (участвует в окислительных процессах в клетках); йод – приблизительно 4,5 мкг (необходим для функционирования щитовидной железы); молибден – 18-20 мкг (полезен для нервной системы); кобальт – 8,3 мкг (участвует в процессах кроветворения).
Крупа богата и макроэлементами, необходимыми для здоровья в значительных объемах: кальций – 25-30 мг (полезен для мышц и костей); магний – 80-90 мг (важный компонент внутриклеточной жидкости); сера – 70-80 мг (замедляет процессы старения); натрий – 10 мг (важный компонент внутриклеточной жидкости); фосфор – 230 мг (необходим для роста, мозговой деятельности); калий – 211 мг (необходим для здоровья сердца); кремний – 75 мг (обеспечивает эластичность кровеносных сосудов) хлор – 24 мг (стимулирует пищеварение).
Оно в крайне редких случаях вызывает у кого-либо аллергию и легко усваивается. У людей с нарушением сердечной деятельности, особенно полезна пшенная каша с сухофруктами, которые содержат много легкоусвояемых микроэлементов, в том числе калий.
Готовить ее лучше на воде, без молока. Такая каша будет благотворно воздействовать на печень и на кровь.
Ее разрешено есть при заболеваниях сахарным диабетом, атеросклерозом: крупа нормализует выработку инсулина и выводит холестерин.
Пшено лучше не хранить более 9 месяцев. Это связано с тем, что в нем содержится большое количество жиров, которые постепенно окисляются и впоследствии пшено начинает горчить, приобретает неприятный запах и теряет вкус.
Наименование: Крупа пшено Увелка, шлифованное (в пакетиках, 5*80г) 2х400г
Производитель: Ресурс
Страна-производитель: РОССИЯ
Вес: 0.80
Информация о товаре:
ТУ 9294-001-53860659
