Булгур (бургуль, bulgur) — крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока и Средиземноморья. Сначала пшеничные зёрна обрабатываются паром, а потом их тщательно высушивают, очищают от зерновой оболочки, измельчают, но не в мелкую фракцию, как манные крупинки. Получается блестящая крупа среднего размера, медового цвета, с характерным привкусом и ароматом. Для изготовления булгура берут пшеницу только твёрдых сортов.
Если вы ещё не пробовали булгур Bravolli, настала пора отведать эту крупу. Внесите новую нотку в привычные блюда. Булгур послужит прекрасной заменой привычным рису и пшену.
Приготовьте из крупы рассыпчатую кашу с добавлением молока и масла. Можно обжарить грибы с луком, а затем смешать с готовой крупой. Из булгура получаются замечательные гарниры. Пробуйте – с этой заморской крупой удаются любые кулинарные эксперименты.блюдо пользуется популярностью в Северной Африке, Израиле, регионах Ближнего Востока.
Наименование: Крупа Bravolli Булгур 3х350г
Производитель: Ярмарка ТД
Страна-производитель: ТУРЦИЯ
Вес: 1.05
Информация о товаре:
Состав: булгур
Энергетическая ценность (100г)
1420 кДж — 340 ккал
Пищевая ценность (100г)
Белки, г: 13
Жиры, г: 1.6
Клетчатка, г: 4
Углеводы, г: 68
Витамины (100г)мг: В6-0,2, РР-5,1, В1-0,2, В2-0,2
